Fra malvazija i Istria til plavac mali på Pelješac og graševina i Slavonia: vingårder som er verdt en omvei.
Kroatia har laget vin i århundrer, men først de siste tiårene har de beste flaskene funnet veien ut i Europa. Disse åtte vingårdene viser hva landet har å by på, fra kysten til innlandet. De er gruppert etter region, så de er lette å få inn i reisen.
Istria: malvazijaens land
Nord i Istria, nær Momjan, finner du Kozlović. Familievingården har laget vin siden 1904 og nevnes ofte som en av produsentene som satte malvazija istarska på kartet igjen. På den moderne vingården i Vale-dalen kan du smake og bli med på omvisning.
Lenger sør, mellom Limkanalen og Sveti Lovreč, startet Ivica Matošević en liten vingård i familiens hus i Krunčići på midten av 1990-tallet. Alba-vinene hans viser hvor langt malvazija kan nå. Alba Antiqua var den første tørre kroatiske vinen på vinlisten til The Fat Duck, restauranten til Heston Blumenthal. Begge vingårdene er lette å nå fra Rovinj eller Pula.
Kozlović
En familievingård i Vale-dalen nær Momjan nord i Istria, som har laget vin siden 1904. Kjent for sin Malvazija istarska. Den moderne vingården tilbyr smaking og omvisning.
- Malvazija Hvit · Malvazija istarska
- Santa Lucia Hvit · Malvazija istarska
- Teran Rød · Teran
- Muškat momjanski Søt · Muškat momjanski
Matošević
Ivica Matošević startet en liten vingård i familiens hus på midten av 1990-tallet, mellom Limkanalen og Sveti Lovreč. Alba-vinene hans av malvazija er blant Istrias mest kjente hvitviner.
- Alba Hvit · Malvazija istarska
- Alba Antiqua Hvit · Malvazija istarska
- Grimalda Bijelo Hvit · Malvazija, chardonnay, sauvignon blanc
- Grimalda Crno Rød · Merlot, teran
Pelješac: plavac mali over havet
På halvøya Pelješac vokser plavac mali i de bratte skråningene i Dingač og Postup. I Potomje lager søsknene Niko Bura og Mare Mrgudić vin fra egne vinmarker, for det meste plavac mali. Det lages bare noen få flasker av Dingač-vinen deres.
I Trstenik finner du Grgić Vina, grunnlagt i 1996 av Miljenko «Mike» Grgich. Han ble berømt som vinmaker i California, men startet også en vingård i hjemlandet. Her lages bare to viner: en pošip og en plavac mali.
Korta Katarina i Orebić kombinerer en vingård med et lite luksushotell. Rødvinene kommer fra Postup og Dingač, hvitvinene hovedsakelig fra pošip dyrket på Korčula, på andre siden av sundet. Pelješac er en fin dagstur fra Dubrovnik, men det er verdt å bli en natt.
Grgić Vina
Grunnlagt i 1996 av Miljenko «Mike» Grgich, den kroatiske vinmakeren som skapte seg et navn i Napa Valley, sammen med datteren Violet. Vingården lager bare to viner, begge av kroatiske druer.
- Pošip Hvit · Pošip
- Plavac Mali Rød · Plavac mali
Bura-Mrgudić
Søsknene Niko Bura og Mare Mrgudić lager vin fra egne vinmarker i Dingač, Postup og innlandet på Pelješac, for det meste plavac mali. Dingač-vinen deres lages i svært små mengder.
- Dingač Rød · Plavac mali
- Rukatac Hvit · Maraština
Korta Katarina
En vingård med et lite luksushotell i Orebić. Rødvinene kommer fra Postup og Dingač, hvitvinene hovedsakelig fra pošip dyrket på Korčula, på andre siden av sundet.
- Plavac Mali Rød · Plavac mali
- Pošip Hvit · Pošip
- Rosé Rosé
Slavonia: graševinaens hjem
Kutjevo øst i landet er Kroatias mest kjente område for graševina. Krauthaker har vinmarker rundt byen, blant annet Mitrovac og Podgorje. Noen kilometer unna ligger Enjingi i Hrnjevac. Venje derfra er en hvit blend med blant annet graševina, riesling og traminac. Venje 2015 ble tidlig i 2025 kåret til beste hvitvin på Festivalen for de 100 beste kroatiske vinene.
Krauthaker
En familievingård i Kutjevo, Slavonias mest kjente vinområde. Fokuset er graševina fra vinmarker rundt Kutjevo, som Mitrovac og Podgorje.
- Graševina Mitrovac Hvit · Graševina
- Graševina Podgorje Hvit · Graševina
- Pinot crni Rød · Pinot noir
Enjingi
En stor familievingård i Hrnjevac, en av Kutjevos mest kjente vinmarker. Venje, en hvit blend med blant annet graševina og traminac, ble tidlig i 2025 kåret til beste hvitvin på Festivalen for de 100 beste kroatiske vinene, med årgang 2015.
- Venje bijelo Hvit · Graševina, rizling, pinot sivi, sauvignon, traminac
- Graševina Hvit · Graševina
- Zweigelt Rød · Zweigelt
Plešivica: bobler nær Zagreb
Sørvest for Zagreb, under en times kjøring unna, ligger vinområdet Plešivica. Det er kjent for musserende vin. Tomac regnes som regionens pioner innen musserende og biodynamisk vin. Familien har arbeidet med georgiske leirkar, qvevri, siden 2006, og Amfora Brut Nature får oppmerksomhet langt utenfor Kroatia.
Tomac
En familievingård i Plešivica, vinområdet sørvest for Zagreb. Tomac regnes som regionens pioner innen musserende og biodynamisk vin, og har arbeidet med georgiske leirkar (qvevri) siden 2006.
- Amfora Brut Nature Musserende
Tips til besøket
- Ring eller send e-post på forhånd. Mange vingårder tar bare imot besøkende etter avtale, særlig utenom høysesongen.
- Innhøstingen pågår omtrent fra slutten av august til oktober. Da er det travelt i kjellerne, men det er også da du får se mest.
- Kjører du, så drikk ikke. Grensen i Kroatia er 0,5 promille, og null for unge og nye sjåfører. Avtal hvem som kjører, eller bestill en vintur med sjåfør.
- Ta med en kjølebag hvis du kjøper flasker. Om sommeren blir det fort varmt i bilen.
Vil du besøke flere vingårder på én dag? Vinruteplanleggeren setter dem i en praktisk rekkefølge og fordeler dem over dager.