Från malvazija i Istrien till plavac mali på Pelješac och graševina i Slavonien: vingårdar som är värda en omväg.
Kroatien har gjort vin i århundraden, men först under de senaste decennierna har de bästa flaskorna hittat ut i Europa. De här åtta vingårdarna visar vad landet har att erbjuda, från kusten till inlandet. De är grupperade efter region, så de är lätta att passa in i resan.
Istrien: malvazijans land
I norra Istrien, nära Momjan, hittar du Kozlović. Familjevingården har gjort vin sedan 1904 och nämns ofta som en av producenterna som satte malvazija istarska på kartan igen. På den moderna vingården i dalen Vale kan du provsmaka och gå på visning.
Längre söderut, mellan Limkanalen och Sveti Lovreč, startade Ivica Matošević en liten vingård i familjens hus i Krunčići i mitten av 1990-talet. Hans Alba-viner visar hur långt malvazija kan nå. Alba Antiqua var det första torra kroatiska vinet på vinlistan på The Fat Duck, Heston Blumenthals restaurang. Båda vingårdarna nås lätt från Rovinj eller Pula.
Kozlović
En familjevingård i dalen Vale nära Momjan i norra Istrien, som har gjort vin sedan 1904. Känd för sin Malvazija istarska. Den moderna vingården erbjuder provningar och visningar.
- Malvazija Vitt · Malvazija istarska
- Santa Lucia Vitt · Malvazija istarska
- Teran Rött · Teran
- Muškat momjanski Sött · Muškat momjanski
Matošević
Ivica Matošević startade en liten vingård i familjens hus i mitten av 1990-talet, mellan Limkanalen och Sveti Lovreč. Hans Alba-viner av malvazija hör till Istriens mest kända vita viner.
- Alba Vitt · Malvazija istarska
- Alba Antiqua Vitt · Malvazija istarska
- Grimalda Bijelo Vitt · Malvazija, chardonnay, sauvignon blanc
- Grimalda Crno Rött · Merlot, teran
Pelješac: plavac mali ovanför havet
På halvön Pelješac växer plavac mali på de branta sluttningarna i Dingač och Postup. I Potomje gör syskonen Niko Bura och Mare Mrgudić vin från egna vingårdar, mest plavac mali. Det görs bara ett fåtal flaskor av deras Dingač.
I Trstenik hittar du Grgić Vina, grundad 1996 av Miljenko ”Mike” Grgich. Han blev berömd som vinmakare i Kalifornien, men startade också en vingård i sitt hemland. Här görs bara två viner: en pošip och en plavac mali.
Korta Katarina i Orebić kombinerar en vingård med ett litet lyxhotell. De röda vinerna kommer från Postup och Dingač, de vita främst från pošip som odlas på Korčula, på andra sidan sundet. Pelješac blir en fin dagsutflykt från Dubrovnik, men det är värt att stanna en natt.
Grgić Vina
Grundad 1996 av Miljenko ”Mike” Grgich, den kroatiske vinmakaren som gjorde sig ett namn i Napa Valley, tillsammans med dottern Violet. Vingården gör bara två viner, båda av kroatiska druvor.
- Pošip Vitt · Pošip
- Plavac Mali Rött · Plavac mali
Bura-Mrgudić
Syskonen Niko Bura och Mare Mrgudić gör vin från egna vingårdar i Dingač, Postup och inlandet av Pelješac, mest plavac mali. Deras Dingač görs i mycket små mängder.
- Dingač Rött · Plavac mali
- Rukatac Vitt · Maraština
Korta Katarina
En vingård med ett litet lyxhotell i Orebić. De röda vinerna kommer från Postup och Dingač, de vita främst från pošip som odlas på Korčula, på andra sidan sundet.
- Plavac Mali Rött · Plavac mali
- Pošip Vitt · Pošip
- Rosé Rosé
Slavonien: graševinans hemvist
Kutjevo i landets östra del är Kroatiens mest kända område för graševina. Krauthaker har vingårdar runt staden, bland annat Mitrovac och Podgorje. Några kilometer bort ligger Enjingi i Hrnjevac. Deras Venje är en vit blend med bland annat graševina, riesling och traminac. Venje 2015 utsågs i början av 2025 till bästa vita vin på Festivalen för de 100 bästa kroatiska vinerna.
Krauthaker
En familjevingård i Kutjevo, Slavoniens mest kända vinområde. Fokus ligger på graševina från vingårdar runt Kutjevo, som Mitrovac och Podgorje.
- Graševina Mitrovac Vitt · Graševina
- Graševina Podgorje Vitt · Graševina
- Pinot crni Rött · Pinot noir
Enjingi
En stor familjevingård i Hrnjevac, ett av Kutjevos mest kända vinlägen. Dess Venje, en vit blend med bland annat graševina och traminac, utsågs i början av 2025 till bästa vita vin på Festivalen för de 100 bästa kroatiska vinerna, med årgång 2015.
- Venje bijelo Vitt · Graševina, rizling, pinot sivi, sauvignon, traminac
- Graševina Vitt · Graševina
- Zweigelt Rött · Zweigelt
Plešivica: bubbel nära Zagreb
Sydväst om Zagreb, mindre än en timmes bilresa bort, ligger vinområdet Plešivica. Det är känt för mousserande vin. Tomac ses som regionens pionjär inom mousserande och biodynamiska viner. Familjen har arbetat med georgiska lerkärl, qvevri, sedan 2006, och deras Amfora Brut Nature uppmärksammas långt utanför Kroatien.
Tomac
En familjevingård i Plešivica, vinområdet sydväst om Zagreb. Tomac ses som regionens pionjär inom mousserande och biodynamiska viner, och har arbetat med georgiska lerkärl (qvevri) sedan 2006.
- Amfora Brut Nature Mousserande
Tips inför besöket
- Ring eller mejla i förväg. Många vingårdar tar bara emot besökare efter bokning, särskilt utanför högsäsongen.
- Skörden pågår ungefär från slutet av augusti till oktober. Då är det fullt upp i källarna, men det är också då du får se mest.
- Kör du, så drick inte. Gränsen i Kroatien är 0,5 promille, och noll för unga och nya förare. Bestäm vem som kör eller boka en vintur med chaufför.
- Ta med en kylväska om du köper flaskor. På sommaren blir det snabbt varmt i bilen.
Vill du besöka flera vingårdar på en dag? Vinruttsplaneraren lägger dem i en smidig ordning och fördelar dem över dagar.